Markus Stöckle Wikipedia – Er kritzelte und kritzelte über alles, was Beweise waren. Doch Tim Mälzer in „Kitchen Impossible“ fletscht beim Anblick des Schweizer Liebes- und Kochpaars Elif Oskan und Markus Stöckle die Zähne. Eine streng katholische Allgäuer Hausfrau sorgte für den Rest des Essens für die Moderatorin.
In der neusten Folge von „Kitchen Impossible“ nimmt Tim Mälzer die Herausforderung mit einem Partner an. Aus Zürich kommen “das” Gastrocouple, Elif Oskan und Markus Stöckle. Im Londoner Fünf-Sterne-Restaurant „The Fat Duck“ lernte der Allgäuer eine türkischstämmige Schweizerin kennen und verliebte sich in sie. Die beiden mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants in der Schweiz sind beide heute geöffnet.
Beide Gesichter sind möglicherweise als die der bemerkenswerten “Kitchen Impossible”-Zuschauer erkennbar. Elif, der ursprüngliche Kingpin des türkischen Ei Salat, erschien in der letzten Folge. In der siebten Staffel durfte Gastgeber Markus Stöckle sein Können unter Beweis stellen.
Tim Mälzers Plan: Ihre Beziehung unter Stress auf die Probe stellen. Zum Auftakt schickt das Schweizer Power-Paar den „Kitchen Impossible“-Koch nach London, um ein fremdes Gericht ohne Rezept möglichst originalgetreu nachzukochen. Der Koch hat hier ein prägendes Erlebnis gemacht, bei dem er oder sie das Kochen aufgegeben und neu entdeckt hat.
In einem vernichtenden Angriff von unterhalb der Gürtellinie fordert Tim Mälzer seine Gegner heraus:
Trivet, ein Fünf-Sterne-Restaurant, wird von Jonny Lake geführt, einem Freund von Elif und Markus. Er serviert Tim seine „Hokkaido-Kartoffel“, eine Kartoffelspezialität aus Schlagsahne, Pistazien und Sake. „Man muss diesen Court als Band sehen – die Sex Pistols – und auf einmal spielt Helene Fischer Bass“, erklärt Mälzer seinen Job.
Aber zum ersten Mal kommen ein alter Freund und ich zusammen. Küchenchef und Gastronom Gennaro Contaldo aus Italien lehnt eine Einladung ab, als besonderer Gast aufzutreten. Jeder trägt zur Analyse des anderen bei. In diesem Fall muss Tim lernen, ohne die Anleitung seines Ausbilders zu überleben.
Wir gehen gleich in die Küche. Tim hat Sake und Rum ohne Erfolg probiert. Auch der Kartoffelboden der Creme geht auf dem Burger verloren. Sein Hass auf Elif und Markus vertieft sich, als er sagt: „Ihr nehmt mir hier das letzte bisschen Restwürde.“ Dann zieht er einen Schlag aus und landet auf Markus. ‘Was ist der englische Begriff für Nacktlurch?’ fragt er seinen Gastgeber. “Markus hat einen Schnurrbart, also sieht er aus wie ein P.”
Mit Elif Oskan und Markus Stöckle ist Österreich gewonnen.Ein Bienenschwarm hilft einem Mann jedoch nicht, ein ausgewogenes Aroma zu erschnuppern. Das fertige Ergebnis ist zwar optisch ansprechend, hat aber geschmacklich kaum Ähnlichkeit mit dem Original. Das weiß der Koch, und die Jury ist sich einig. Tim landet nach dem Schnitt immer bei 5,1 Punkten. Sichtlich überrascht ruft Mälzer aus: „Ah, da bin ich aber gut weggekommen!“
Und nun müssen Elif und Markus nach Wien, ins Schnitzel- und Kaiserschmarrnland. Hier soll das Paar eine besonders harte Nuss knacken. Die österreichisch-griechische Fusionsküche fordert Ihre Geschmacksknospen mit einem Rätsel heraus: angebratener Tupfer und Rosenkohl in einer hellen Feta-Sauce, serviert über Trahanas-Nudeln. Tims Freund und „Kitchen Impossible“-Familienmitglied Konstantin Filippou hat das Gericht kreiert.
Sie entscheiden sich beim Angeln für Zander anstelle von Meerbarben. Die griechischen Grundnahrungsmittel wie Trahanas und Feta-Käse fehlen völlig. Trotzdem kann ihre Zander-Version des Seesaiblings überzeugen. Dafür erhält er in Österreich eine perfekte 5,9. Scheinbar scheitert auch Mälzers Plan, zwischen den beiden Liebenden eine Zwietracht herbeizuführen. Ich glaube, ich liebe dich noch mehr, sagte Markus zu Elif.
Ich habe vorerst genug von diesen Julia-Leischik-Momenten.Die zweite Herausforderung von Elif und Markus führt sie nach Singapur. Es sieht aus wie in einem Bollywood-Film. Sehr heiß!”, ruft eine ekstatische Elif aus. Das Paar bereitet “Oyster Cake” in einem klassischen singapurischen Hawker Center zu. nach dem ersten Backen kreieren, besonders das Roggen- und Sojabohnenbrot ist nicht von dieser Welt.
Top-Empfehlungen für TV-Shows und Filme, die auf Streaming-Diensten wie Netflix verfügbar sind, werden jeden Monat aktualisiert. Tim war erneut enttäuscht, wenn er erwartet hatte, dass dieser Auftrag Reibereien zwischen Elif und Markus verursachen würde. Können wir bitte eine fünfminütige Harmoniepause machen? Ich kann es nicht ertragen“ wettert ein frustrierter Mälzer.
So viel Mitgefühl und Verständnis hatte der Hamburger in seinem „Kitchen Impossible“ noch nie: „Ich habe genug von diesen Julia-Leischik-Momenten.“ Unglaubliche 6,1 Prozent bringt das Paar aus Singapur nach Hause mögliche Punkte.
Ein aggressiver Rüde bekommt, was auf ihn zukommt: “Hier wird nicht geschimpft!”. Für die letzte Herausforderung reist Tim nach Bad Wörishofen im Allgäu. Auf der Speisekartefinden Sie vielleicht ein Gericht namens Frikadelle, das mit einer Beilage Kartoffelsalat serviert wird, sowie ein Gericht namens Dampfnudeln mit Vanillesauce.
Perfekt für eine Party und einen Krawall in der Küche“, wie Mälzer es ausdrückte. Für ihn ist die Herausforderung nicht da. Als besondere Wendung wird das Essen im Elternhaus von Markus zubereitet. Diese erste Köchin war Mama Anneliese Stöckle. Tim muss sich an ihrem Holzofen beweisen.
An Selbstbewusstsein mangelt es dem Hamburger sicher nicht. „Tim Mälzer ist immer noch eine Hausfrau“, wirft sich der Koch in die Brust. Als Koch für sein Leben auf dem „Funkenhof“ der Familie hat Tim eine Mission. Die Jury, der auch Mitglieder aus Markus‘ eigener Familie angehören, wird sich besonders hart zeigen zu schwanken.
Doch Annelieses Mutter hat Mühe, das aggressive Geplapper des Mannes zu verstehen. Auch im Haushalt Stöckle herrscht Ruhe und Harmonie. „Wir sind ein katholischer Haushalt; Sexismus hat hier keinen Platz“, sagt sie den Männern nach einem Streit. Tim gibt uns trotz Halskrause und herabfallenden Dampfnudeln zwei deftige Gerichte. Trotzdem geben ihm Tims Eltern dafür eine 5,8 in die Familienbilanz.
Die Endnote reicht von 10,9 bis 12. Tim wurde erneut geschlagen und muss sich geschlagen geben. Harmonie und effektives Teamwork haben sich am Ende durchgesetzt. Tims Bilanz nach vier Spielen liegt bei zwei Siegen und zwei Niederlagen. Das wird die verehrten Männer überhaupt nicht glücklich machen. Tim hat die Gelegenheit, in der kommenden Folge den Spieß umzudrehen. Gastgeber der Woche ist Philipp Vogel, Berliner Spitzenkoch und Hotelier.
Das Allgäu heißt „Kitchen Impossible“ willkommen: Auf dem Funkenhof in Unterthingau tut sich alles, dank Tim Mälzer und seiner Kochshow. Jemand aus dieser Region ist ihm feindlich gesinnt. In der TV-Sendung „Kitchen Impossible“ treten Starkoch Tim Mälzer und seine Konkurrenten aus aller Welt gegeneinander an, um scheinbar unmögliche kulinarische Herausforderungen zu lösen.
Und eine dieser Aufgaben hat den bekannten Hamburger Fernsehkoch ins Allgäu geführt. Genauer gesagt am Höllweg, der nach Unterthingau im mittleren Ostallgäu führt. Dort befindet sich der “Funkenhof” der Familie Stöckle.
So funktioniert “Kitchen Impossible” tatsächlich:
Das Format der Show ist ebenso unterhaltsam wie einfach zu verfolgen. Tim Mälzer kocht in einer Best-of-Two-Serie gegen einen anderen bekannten Starkoch. Die beiden Kontrahenten gehen hier aus, um ganz verschiedene Dinge miteinander zu tun.
Die Köche beider Teams müssen ein vom Feind ausgewähltes Gericht so nah wie möglich am Originalrezept nachkochen. Rezept, Einkaufsliste oder How-tos? Fehlanzeige! Sie mussten improvisieren und nur ihren Verstand einsetzen, um das Essen nach einer Reihe von Pannen wieder aufzuwärmen. Anschließend entscheidet eine Jury, wie gut der Koch das Originalgericht nachgeahmt hat.
