Zora Hauser Alter – Seit dem 14. Januar 2008 strahlt das ZDF werktags die 45-minütige Kochshow The Kitchen Battle aus. Bis zum 5. August 2017 lief „Kitchen Battle: The Weekly Review“ samstagmorgens. Die meisten Sendungen dauerten zwei Stunden und wurden wöchentlich gesendet Rückblick auf alle fünf Tage.
Verantwortlich dafür war Off-Speaker Tom Vogt. Die Razzia am Samstagnachmittag wird ab dem 17. August 2019 für weitere sechs Wochen wiederholt. In diesem Fall fungierte Constantin von Westphalen als stiller Beobachter.
Ablauf
Sechs Hausköche treten in einem wöchentlichen Ausscheidungsturnier gegeneinander an. Die Teilnehmer bereiten am Montag ihr charakteristisches Gericht zu, am Dienstag eine Vorspeise, am Mittwoch ein Hauptgericht, am Donnerstag ein vegetarisches Gericht und am Freitag ein Gericht nach dem Rezept des vorgestellten Küchenchefs.
Jede Folge endet mit einer Blindverkostung, nach der ein anderer Fernsehkoch einen der Kandidaten eliminiert. Die verbleibenden Teilnehmer werden in der kommenden Folge erneut gegeneinander antreten. Der Kerner kocht oder Lanz kocht! Der Gewinner der Woche wurde gelegentlich mit einem Preis ausgezeichnet.
zusammen mit einigen renommierten Profiköchen ein Gericht zubereiten und dann nur das essen, was die Fernsehköche in der Show für ihn zubereitet haben. Lanz kocht, nachdem die Show abgesagt wurde. Dem Gewinner wurde Lafers Auftritt in der Show zugesprochen. Beleuchtung! Lecker! Seine Mahlzeiten wurden von Horst Lichter und Johann Lafer zubereitet.
Die Sendungen für bis zu fünf Sendewochen werden in den Phoenixhof-Studios der Fernsehmacher GmbH & Co. KG in Hamburg an fünf bis sechs aufeinanderfolgenden Tagen während jeder Aufnahmesaison, teilweise wochenweise, aufgezeichnet nachher. Eine typische zweitägige Sendung hat nur etwa eine Stunde zwischen den Aufnahmen.
Das Beste vom Besten
Seit 2015 treten die Wochensieger alle sechs Wochen in einer „Champions Week“-Qualifikationswoche gegeneinander an. In der Abschlusswoche des Jahres treten die sechs Wochensieger in einem Kochwettbewerb gegeneinander an. Der Jahressieger „Küchenschlacht Hobbykoch des Jahres“ erhält 25.000 Euro Preisgeld. Vom 19. bis 23. Dezember 2022 moderierte Nelson Müller das Jahresfinale.
Im offenen Wasser
Die Küchenschlacht wurde 2009 zwei Wochen lang von einem Kreuzfahrtschiff im Mittelmeer ausgestrahlt.
Der Krieg um die kinderfreundliche Küche
Ableger The Children’s Kitchen Battle wurde gelegentlich zwischen 2009 und 2011 ausgestrahlt. Fünf Kinder stellten jede Woche die Grundnahrungsmittel ihrer Familie her. Am Ende dieser Shows führte ein Starkoch einen Blindverkostungstest durch, um festzustellen, welcher Kandidat an einer Kochvorführung teilnehmen durfte.
Zora Hauser Alter : 32 Jahre alt
War eine fünftägige Ausstrahlung aufgrund von Programmänderungen nicht möglich, wurden diese Sonderfassungen im regulären Sendeplatz ausgestrahlt 1.000 Euro wurden UNICEF 2021 zu Ehren des 75-jährigen Bestehens der Organisation überreicht.
Eine Woche lang von Starköchen veranstaltete Abendessen
Ab dem 23. März 2020 musste aufgrund der COVID-19-Epidemie und den daraus resultierenden Einschränkungen die Darstellung überarbeitet werden. An der „Küchenschlacht“ dieser Woche nahmen statt der üblichen sechs Amateurköche nur drei Profiköche teil. Jeden Tag vergab der Richter drei Punkte an das Gericht,
das als das Beste galt, zwei Punkte an den Zweitplatzierten und einen Punkt an den Drittplatzierten. Vom 4. bis 8. Mai wurden die Punktzahlen der Finaltage auf 2, 4 und 6 Punkte verdoppelt. Der einwöchige Wettbewerb endete mit einem einzigen siegreichen Koch. Die dreitausend Euro, die er erhielt, wurden für wohltätige Zwecke gespendet. Bei einem Unentschieden wurde der Pot gleichmäßig unter den Siegerparteien aufgeteilt.
Besondere Präsentationen für ein Quincentennial
Am 14. Januar 2008 wurde die Premierenfolge der ZDF-Küchenschlacht ausgestrahlt. Von Montag, 16. Januar, bis Mittwoch, 18. Januar 2023, wurden zu diesem Anlass drei Gedenksendungen ausgestrahlt. Cornelia Poletto war die Gastgeberin am 16. Januar. Nelson Müller moderierte am Folgetag den Kochwettbewerb. Gastgeber für den letzten Teil der Aufführung am Mittwoch war Johann Lafer. Donnerstag und Freitag der nächsten Woche wurden geräumt,
um Platz für die Berichterstattung über den Biathlon-Weltcup zu machen. Die limitierten Auflagen wichen zugunsten einer “Küchenparty”-Atmosphäre vom Standardformat ab. Kochexperten und Juroren ersetzten die üblichen Teilnehmer, indem sie jeweils ein Gericht aus ihrer Heimat zum Thema „Hausmannskost“ zubereiteten. Der Moderator brachte eine Vorspeise mit.
Die Jury hat keine Bewertungen abgegeben. Der Gastgeber drehte den Tisch, sodass jeder Koch ein Gericht der anderen Köche probierte. Der Standardtarif der Moderatoren wurde wegen seiner innovativen Einfachheit als „Riveter“ bezeichnet. Auch die Hintergründe und Anekdoten der Küchenschlacht wurden besprochen.
Im Laufe dieser 15 Jahre gab es 3.360 Folgen, rund 2.380 Stunden Sendezeit, fast 4.000 Hausköche und mehr als 13.000. In den letzten sechs Jahren sind die Ratings stetig gestiegen. Im Jahr 2022 waren die Einschaltquoten der Show die höchsten aller Jahre.
Mit einem Marktanteil von 20,2 % in Nove Noch im selben Jahr stellte Alexander Kumptner einen neuen Tagesrekord für die Sendung auf. Alexander Kumptner hatte neben dem größten Jahresdurchschnitt auch den besten Wochendurchschnitt.
Karriere
1988 begann Hauser im Hotel Königshof in München zu arbeiten und wechselte zwei Jahre später zu Feinkost Käfer. Als Eckart Witzigmann 1990 das Aubergine eröffnete, wechselte er dorthin, um als Sous-Chef zu arbeiten. Ab 1992 im Partyservice Feinkost Käfer und später 1995 im Andechser am Dom war er als Küchenchef tätig. Ab 1996 arbeitete er als Küchenleiter im Käfers am Hofgarten, von 1997 bis 2002 im Hotel Adlon in Berlin.
Von 2002 bis 2021 war er als Küchenchef und Patron im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Seven Seas in Hamburg tätig Gourmetrestaurant auf dem Süllberg in Hamburg-Blankenese. 2012 erhielt das Restaurant seinen zweiten Michelin-Stern. Der britische Formel-1-Rennstall McLaren Racing wird ab 2022 mit Hauser und einer 18-köpfigen Crew für das Catering sorgen.
